ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಔಷಧಿಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕಾಳುಮೆಣಸು, ಲವಂಗ ಹೀಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ.
ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯವು ರಕ್ತವನ್ನ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಲು ನೋವನ್ನ ನಿವಾರಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯೂ ಮೆಂತ್ಯಕ್ಕಿದೆ. ಇದು ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನ ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ 5 ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನ ಪಡೆಯಬುದು. ಆ ಲಾಭಗಳೇನು ಗೊತ್ತಾ.?
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು : ಮೆಂತ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಾಸಿಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆಸಿಡಿಟಿ, ಗ್ಯಾಸ್ ನಂತಹ ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ನೀರನ್ನ ಕುಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮಳೆಗಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೆಂತ್ಯ ನೀರನ್ನ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ : ಮೆಂತ್ಯ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಮಟ್ಟವನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನ ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು : ಮೆಂತ್ಯವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನ ನಿವಾರಿಸಬಹುದು. ಮೆಂತ್ಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌’ಗಳು ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ: ಮೆಂತ್ಯವು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟ್ ಮಾಡುವವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯ ನೀರನ್ನ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೂದಲು – ಚರ್ಮ : ಮೆಂತ್ಯವು ಡಯೋಸ್ಜೆನಿನ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚರ್ಮವನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಹೀಗೆ ನೆನೆಸಿ.!
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆ ನೀರನ್ನ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನ ಜಗಿದು ತಿನ್ನಿರಿ. ಮೆಂತ್ಯ ತುಂಬಾ ಕಹಿ ಎನ್ನಿಸಿದ್ರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನ ಸೋಸಿಕೊಂಡು ಆ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ.
