SUDDIKSHANA KANNADA NEWS/ DAVANAGERE/ DATE:17-04-2025
ನವದೆಹಲಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಟ್ರಿಪಲ್-ನೆಗೆಟಿವ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ತಂದೊಡ್ಡಲಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ.
ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ವೀಲ್ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನ ಹೊಸ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾದ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸ್ಥಿರ ಸೇವನೆಯು ಟ್ರಿಪಲ್-ನೆಗೆಟಿವ್ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಅಂದರೆ ಶೇಕಡಾ 90ರಷ್ಟು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ತ್ವರಿತ ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬದುಕುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇಕಡಾ 77ಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯಲಿದೆ.
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ “ಟ್ರಿಪಲ್ ನೆಗೆಟಿವ್” ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಪವಿಭಾಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೀಲ್ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳ ನೇತೃತ್ವದ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಅಧ್ಯಯನವು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೊಸ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು FABP5 ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉಪವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾರ್ಗ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಟ್ರಿಪಲ್-ಋಣಾತ್ಮಕ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಂಡವು ಗಮನಿಸಿದೆ,
ಅಲ್ಲಿ FABP5 ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇತರೆ ಹಾರ್ಮೋನ್-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉಪವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಟ್ರಿಪಲ್-ಋಣಾತ್ಮಕ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಮೌಸ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
“ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ” ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಹಿರಿಯ ಲೇಖಕ, ಅನ್ನಾ-ಮಾರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಫನ್ ಕೆಲ್ಲೆನ್, ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ವೀಲ್ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನ ಸಾಂಡ್ರಾ ಮತ್ತು ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಮೇಯರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೇಂದ್ರದ ಸದಸ್ಯ ಡಾ. ಜಾನ್ ಬ್ಲೆನಿಸ್ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
