ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವುದು ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ, ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ‘ಆರೋಗ್ಯಕರ’ ಎಂಬ ಹಣೆಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿವೆಯೇ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞೆ ರುಜುತಾ ದಿವೇಕರ್ ಅವರು ನಾವು ತಪ್ಪಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ‘ರೆಡ್ ಫ್ಲಾಗ್’ (Red Flags) ಅಥವಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಗಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಗಳು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್:
ಪವಾಡವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುವ ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಂದರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ “ಆರೋಗ್ಯ-ತೊಳೆದ” ಜಂಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ – ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೇಳೆ ಬಟ್ಟಲಿನಂತಹ – ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂಡದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
“ಸಂತೋಷ” ಮೆಟ್ರಿಕ್:
“ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು” ಬಗ್ಗೆ ದಿವೇಕರ್ ಅವರ ಅಂಶವು ಒಂದು ಮೊಂಡಾದ ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೈವಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಾರದು.
ನೀವು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲ, ಒಂದು ಹವ್ಯಾಸ.
ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:
ಆರೋಗ್ಯದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮೋಸ (Health-washing):
ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ‘ಹೆಲ್ತಿ’ ಎಂದು ಬರೆದಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ ಮರುಳಾಗಬೇಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಬ್ರೊಕೋಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ:
ಒಂದು ವೇಳೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿ ಹದಗೆಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಡಯಟ್ ಪದ್ಧತಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ:
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಶಾಟ್ಸ್ (Spice shots) ಸೇವಿಸಿ ರಾತ್ರಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವುದು ಸಮತೋಲಿತ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.





Leave a comment